цельное пастеризованное коровье молоко, сливки ультрапастеризованные, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы,поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (Mucorpepsin), чистая культура белойплесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum).
Характеристики
Бренд ИПАТОВ
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий ИПАТОВ Бри с белой плесенью 60%, без змж, 150г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 328 кКал/1359 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Жирность, % 60
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Южная сыроваренная компания»
Сырье Коровье
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от +2 до +6 и относительной влажности 80–85%.
Вид упаковки Крафтовая упаковка
Тип сыра Бри
Страна Россия
Артикул 892776
Описание
Сыр мягкий ИПАТОВ Бри с белой плесенью 60% – изысканный мягкий сыр, отличающийся бархатистой текстурой и сливочным, чуть сладковато-ореховым вкусом с фруктовым послевкусием. Его можно подавать в сочетании с ломтиком багета, ягодами винограда, грецкими орехами, медом, свежими овощами.