молоко цельное пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (химозин), мезофильные итермофильные молочнокислые заквасочные культуры, плесневые культуры Penicillium candidum, Geotrichum Candidum
Характеристики
Бренд НОРМАНДИЯ
Полное название товара (у поставщика) Сыр НОРМАНДИЯ Бри с белой плесенью 50–60%, без змж, 100г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 330 кКал/1367 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Жирность, % 50–60
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Ренард»
Сырье Коровье
Стандарт качества ГОСТ
Условия хранения При температуре от +2 до +6.
Вид упаковки Крафтовая бумага
Тип сыра Бри
Страна Россия
Артикул 912094
Описание
Сыр НОРМАНДИЯ Бри с белой плесенью 50–60% – французский мягкий сыр с бархатистой белой корочкой. Отличается нежной текучей текстурой в центре и более плотной кромкой. Обладает сливочным вкусом с легкой пикантностью. Подходит для сырной тарелки, подачи с фруктами или орехами. Изготовлен без заменителей молочного жира.