цельное пастеризованное коровье молоко, сливки ультрапастеризованные, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы,поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения (Mucorpepsin), чистая культура белойплесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum).
Характеристики
Бренд BONNE MINUTE
Полное название товара (у поставщика) Сыр мягкий BONNE MINUTE Бри с белой плесенью 60%, без змж, 125г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 328 кКал/1359 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров С белой плесенью
Нарезка Нет
Жирность, % 60
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Южная сыроваренная компания»
Сырье Коровье
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от +2 до +6 и относительной влажности 80–85%.
Вид упаковки Картонная упаковка
Тип сыра Бри
Страна Россия
Артикул 892098
Описание
Сыр мягкий BONNE MINUTE Бри с белой плесенью 60% – изысканный мягкий сыр, отличающийся бархатистой текстурой и сливочным, чуть сладковато-ореховым вкусом с фруктовым послевкусием. Его можно подавать в сочетании с ломтиком багета, ягодами винограда, грецкими орехами, медом, свежими овощами.