Полное название товара (у поставщика) Сыр полутвердый BACHITALIA Скаморца, молодой 40%, без змж, 180г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 237,2 кКал/993 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров Полутвердый
Нарезка Нет
Фермерская продукция Да
Жирность, % 40
Содержание лактозы Да
Производитель ООО «Родные просторы»
Сырье Коровье
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от +2 до +6.
Вид упаковки Вакуумная упаковка
Тип сыра Скаморца
Страна Россия
Артикул 747931
Описание
Сыр полутвердый BACHITALIA Скаморца, молодой 40% по текстуре напоминает моцареллу. Он относится к категории pasta filata и отличается компактной эластичной консистенцией белого или бледно-соломенного цвета. Его название в переводе с итальянского означает «обезглавленный» и отражает внешний вид сыра: в виде головок, уложенных в завязанный веревкой джутовый мешок. Скаморца хорошо плавится, поэтому ее используют для приготовления пирогов, пасты, пиццы, горячих бутербродов.