Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, закваска на основе мезофильных микроорганизмов, термофильных молочнокислых палочек,молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения – химозин, уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат натрия,краситель Е160a.
Характеристики
Бренд ЧАСТИЦА АЛТАЯ
Полное название товара (у поставщика) Сыр ЧАСТИЦА АЛТАЯ Манжерок 50%, без змж, 180г
Тип Разделки/Форма Выпуска Кусок
Энергетическая ценность 370 кКал/1550 кДж
Веганское Нет
Классификация сыров Полутвердый
Нарезка Нет
Жирность, % 50
Содержание лактозы Да
Производитель АО «Барнаульский молочный комбинат»
Сырье Коровье
Стандарт качества СТО
Условия хранения При температуре от 0 до +5 и относительной влажности воздуха 70–80%.
Вид упаковки Флоу-пак
Тип сыра Манжерок
Страна Россия
Артикул 909842
Описание
Сыр ЧАСТИЦА АЛТАЯ Манжерок 50% Изготовлен из натурального молока по классической технологии. Отличается умеренно плотной текстурой и нежным сливочным вкусом с едва уловимой кислинкой. Подходит для нарезки в сырные ассорти и подачи с фруктами или орехами. Хорошо плавится, поэтому может использоваться в горячих блюдах – пицце, лазанье, омлетах.