Полностью поддерживаю других уомментаторов про жилы, их действительно много. Мне стриплойн из фермерского бычка, даже не блек ангус, от того же мираторга, понравился сильно больше. Перепробовал почти все варианты стейков от мираторга, топ блейд не рекомендую, он того не стоит.

На картинке идеальный стейк. По факту мясо сомнительного качества. Достаточно жесткое и с большим количеством жил.

Редкостная нежующаяся резиновая дрянь. Никому не советую.

Сочный стейк

Потрясающий стейк!!! Жарили на гриле. Очень вкусный!