Свинина, вода, мясо птицы механической обвалки, сердце (свиное, говяжье), животный белок (свиной, говяжий), говядина, шпик, крахмалкартофельный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), альбумин свиной, чеснок, пряности и экстрактыпряностей (перец белый, кардамон, мускатный орех), загуститель (альгинат натрия), регулятор кислотности (пирофосфат натрия,полифосфат калия, трифосфат натрия 5-замещенный, ацетаты натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), уплотнитель (сульфат кальция),декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), ароматизаторы, краситель кармины. Напредприятии используются: орехи, соя, яйца, горчица, глютен, молоко, сельдерей, диоксид серы.