Свинина, вода, мясо птицы механической обвалки, сердце (свиное, говяжье), желудки свиные, животный белок (свиной, говяжий),говядина, шпик, крахмал картофельный, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия), альбумин свиной, соль,чеснок, пряности и экстракты пряностей (перец белый, кардамон, мускатный орех), загуститель (альгинат натрия), регуляторыкислотности (пирофосфаты натрия, полифосфат калия, трифосфат натрия 5-замещенный, ацетаты натрия), антиокислитель (аскорбат натрия),уплотнитель (сульфат кальция), декстроза, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный), ароматизаторы,краситель (кармины). На предприятии используются: орехи, соя, яйца, горчица, глютен, молоко, сельдерей, диоксид серы.