Свинина, шпик, слива сушеная (чернослив), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), декстроза,мальтодекстрин, экстракт черного перца, брусника сушеная молотая, регуляторы кислотности Е262i, Е331iii; антиокислители Е301, Е316;ароматизаторы, гемоглобин (свиной), краситель кармины, стартовые культуры. Продукт может содержать следы: молока, сои, горчицы,орехов, кунжута, злаков, яиц, сельдерея, мяса продуктивных животных, птицы и продуктов их переработки.