Зеленый салат афицион с молодым горошком и апельсином

1. Салат промойте и обсушите. Смешайте в миске горошек и салатные листья.
2. Апельсин очистите, вырежьте из него сегменты без пленок и отправьте к горошку. Все, что останется, выжмите в небольшую пиалу.
3. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, снимите кожу, нарежьте мякоть тонкими дольками и добавьте в салат.
4. Сок в пиале смешайте с оливковым маслом и медом, посолите, поперчите.
5. Заправьте салат половиной соуса, перемешайте, посыпьте тыквенными семечками и сбрызните оставшимся соусом.