Самые быстрые бургеры

1. Порубите ножом остатки вареного или запеченного мяса (птицы). Шалот очистите и измельчите в блендере в крошку вместе с миндалем и кинзой. Добавьте порошок карри и майонез.
2. Перелейте соус в миску, добавьте рубленое мясо, тщательно перемешайте, поперчите, при желании добавьте соус табаско.
3. Разрежьте поперек булочки для гамбургеров, смажьте разрез маслом и обжаривайте на сковороде смазанную сторону 3–4 минуты до румяной корочки.
4. Помидор нарежьте кружочками. Выложите на нижнюю половинку булочек по листу салата, по 2–3 кружка помидора, сверху разложите мясо в соусе. Украсьте кресс-салатом, накройте верхними половинками булочек и подавайте.