Рисовый чай

1. Разогрейте широкую кастрюлю с толстым дном на среднем огне. Всыпьте рис и обжаривайте, помешивая, 10 минут, пока рис не потемнеет.
2. Влейте 1,25 л хорошей питьевой воды и доведите до кипения. Посолите, уменьшите огонь до минимального и варите 20 минут. Подавайте чай горячим, разлив по пиалам вместе с рисом.