Мидии на гриле

1. Из перца удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Такими же кубиками нарежьте грибы. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте перец и вешенки, помешивая, 5 минут, добавьте чеснок, влейте сливки, соус обоих видов, поперчите и перемешайте.
3. Выложите мидии в жаропрочную сковороду, сверху — грибную смесь и запекайте на гриле 5 минут. Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте.