Манник на молоке

1. Залейте манку молоком и оставьте на 1 час, чтобы крупа разбухла.
2. Яйца взбейте с сахаром, солью и размягчённым сливочным маслом.
3. Добавьте яично-сахарную смесь и разрыхлитель в разбухшую манку и как следует перемешайте.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите форму для выпечки пергаментом, вылейте манную смесь и выпекайте пирог примерно 1 час.
5. Остудите манник, нарежьте и подавайте.