Кулфи, домашнее мороженое с пряностями

1. Поместите в миску сгущенное и концентрированное молоко, добавьте сливки, куркуму и кардамон.
2. Взбейте до однородности погружным блендером.
3. Крупно порубите фисташки. Всыпьте понемногу в каждую формочку для мороженого. Поровну распределите сливочную смесь, закройте формочки и поставьте в морозильник на 4–5 часов.