Бурбон с сиропом из меда и шалфея

1. Для сиропа вскипятите мед, 240 мл питьевой воды и 12 листочкой шалфея. После закипания убавьте огонь и варите на слабом огне 3–5 минут. Снимите с огня и остужайте 2 часа.
2. Для 1 порции наполните бокал рокс льдом, налейте бурбон и 30 мл сиропа, хорошо размешайте.
3. Сделайте полоску из кожуры апельсина, скрутите ее прямо над бокалом, положите в коктейль. Украсьте оставшимся листочком шалфея и подавайте.