Набор свежих трав для птицы включает в себя череду, шалфей и тимьян. Свежая зелень предназначена для приготовления блюд из курицы. Она придает им более выразительный и пикантный вкус и насыщенный аромат. Свежие травы можно класть целыми на сковороду во время приготовления птицы, измельчать их и использовать в качестве приправы.