Свинина, вода, шпик, нитритно-посолочная смесь (соль, консерванты (Е252, Е250)), лактоза, черный перец, декстроза, усилитель вкуса иаромата (Е621), антиокислитель (Е316), краситель (Е120), поверхностная стартовая культура. Дату изгот. и срок годности см. наэтикетке изделия, срок годности указан с даты упаковки