Зимний салат из квашенной капусты с яблоками и клюквой

Зимой надо в обязательном порядке вводить в рацион продукты, повышающие иммунитет. Квашеная капуста и редька – из их числа.
4 порции
Приготовление: 10 минут
Настаивание: 10 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_01_Lenta_Magazine
обед
ужин
салат
капуста
закуска
рецепт
зима
яблоко
ягоды
без лактозы
без глютена
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
веганское
для поста
Великий Пост
без обработки
смешивание
ланч
бранч
перекус
перекусить на ходу
на скорую руку
русская кухня
до пяти ингредиентов
до 15 минут
для большой компании
детское
для всей семьи
здоровое питание
экономное
на каждый день
популярное
улучшает пищеварение
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
23 Февраля
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
семейный обед
семейный ужин
Ингредиенты:
4 порции
Салат
капуста квашенная
400 граммов
сахарный песок
1 ч.л.
яблоки кислые
2 шт.
укроп
1 пучок
клюква
50 граммов
растительное масло нерафинированное
2 ст.л.
Инвентарь:
1. кухонный нож
2. овощечистка
3. разделочная доска
4. салатник
5. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Порубите квашеную капусту чуть более короткими кусочками, смешайте с сахаром. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте короткой соломкой и сразу же смешайте с капустой, чтобы они не успели потемнеть.
Шаг 2.
Укроп очень мелко порубите и добавьте в салат вместе с клюквой.
Шаг 3.
Заправьте маслом и тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 5–10 минут, затем подавайте.