Запеченные во фруктовом соусе куриные бедрышки

Июньский день начинается рано и длится долго. Нам хочется насладиться каждой его минутой, сделать будничные вещи созвучными этому яркому времени. Пусть и в вашем ежедневном меню все поменяется: завтраки станут ягодными, супы зелеными и легкими, а мясо аппетитнее и с дымком.
4 порции
Приготовление: 45 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_06_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
кухня фьюжн
бранч
ланч
обед
ужин
запекание
второе блюдо
курица
птица
цитрусовые
яблоко
аллерген
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
детское
для большой компании
для всей семьи
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на каждый день
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
праздничный стол
Рождество
романтический ужин
свадьба
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
куриные бедрышки на кости
8 шт.
сливочное масло
80 граммов
апельсины
4 шт.
яблоки кисло-сладкие
3 шт.
мята свежая
2 веточки
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. духовка
2. кухонный нож
3. миска
4. овощечистка
5. прихватка
6. разделочная доска
7. решетка
8. столовые приборы
9. терка для цедры
10. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
Посолите бедрышки со всех сторон и поперчите. Разогрейте духовку до 190 °С. Смажьте форму для запекания 20 г сливочного масла, выложите в нее бедрышки.
Шаг 2.
С 1 апельсина снимите цедру и выжмите сок. С остальных апельсинов срежьте кожуру, чтобы стало видно мякоть. Вырежьте филе по долькам между пленками. Разрежьте филе пополам, смешайте с апельсиновым соком и цедрой.
Шаг 3.
Яблоки очистите, нарежьте средними кусочками, смешайте с апельсинами, посолите и поперчите.
Шаг 4.
Бедрышки полейте фруктовым соусом. Оставшееся масло нарежьте пластинками, выложите на курицу. Поставьте в центр духовки и запекайте 30–35 минут. При подаче посыпьте тонко нарезанными листочками мяты.