Запеченные кокосовые пончики

4 порции
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_01_Lenta_Magazine
пончики
весь год
бранч
ланч
перекус
полдник
с собой
чаепитие
ово-лакто-вегетарианское
рецепт
кухня фьюжн
орехи
тесто
детское
для большой компании
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
на скорую руку
популярное
укрепляет иммунитет
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
выпекание
выпечка
Ингредиенты:
4 порции
Тесто
сливочное масло
4 ст.л.
яйца куриные
1 шт.
сахарный песок
75 граммов
кефир
120 мл
молоко кокосовое
2 ст.л.
мука
180 граммов
разрыхлитель
1 ч.л.
пищевая сода
0,5 ч.л.
соль
0,125 ч.л.
Глазурь
молоко кокосовое
1 ч.л.
сахарная пудра
200 граммов
кокосовая стружка
для украшения
Инвентарь:
1. венчик
2. духовка
3. кондитерский мешок
4. кухонная лопатка силиконовая
5. миска
6. прихватка
7. решетка
8. сито
9. формы для пончиков
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 190 °С и смажьте 2 ст. л. растопленного сливочного масла форму для выпечки.
Шаг 2.
В большой миске смешайте до однородности яйцо, сахар, кефир, кокосовое молоко и оставшееся сливочное масло. Просейте в миску муку, добавьте остальные сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте.
Шаг 3.
Переложите тесто в кондитерский мешок и заполните формы для пончиков. Выпекайте 10 минут. Оставьте остывать на решетке.
Шаг 4.
Пока пончики остывают, приготовьте глазурь. Смешайте кокосовое молоко с сахарной пудрой. Насыпьте в миску кокосовую стружку. Окуните каждый пончик в глазурь, а потом в стружку.