Ягодный террин

Задача детей летом – хорошо повеселиться, а родителей – снабдить растущие организмы максимальным количеством витаминов. Самый лучший способ совместить пользу и развлечение – приготовить вместе красивые ягодные десерты.
6 порций
Приготовление: 15 минут
Заморозка: 3 часа
Настаивание: 3 минуты
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_06_Lenta_Magazine
ланч
детский праздник
десерт
рецепт
французская кухня
ягоды
сок
аллерген
без лактозы
без глютена
веганское
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
замораживание
без обработки
бранч
второй завтрак
перекус
полдник
готовим заранее
детское
для большой компании
для всей семьи
для поста
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на каждый день
лето
хит сезона
экономное
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
день рождения
дружеская вечеринка
новоселье
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
желатин в гранулах
10 граммов
сок из белого винограда
250 мл
сахарный песок
100 граммов
ягоды (смесь)
500 граммов
Инвентарь:
1. блюдо
2. кухонный нож
3. миска
4. сотейник
5. столовые приборы
6. форма для выпечки
Как приготовить:
Шаг 1.
Выложите желатин в небольшую миску, залейте 25 мл виноградного сока и оставьте на 2–3 минуты набухнуть.
Шаг 2.
Тем временем налейте в сотейник еще 25 мл сока, добавьте сахар и прогревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня, вылейте сок с сахаром в миску с набухшим желатином, перемешайте. Добавьте оставшийся сок и еще раз перемешайте.
Шаг 3.
Ягоды вымойте и выложите в прямоугольную форму для запекания. Залейте желатиновой смесью. Ягоды, которые всплывут, выбросите.
Шаг 4.
Ягоды вымойте и выложите в прямоугольную форму для выпечки. Залейте желатиновой смесью. Ягоды, которые всплывут, выбросите.