Ягодный лед

Возиться с ягодами – такие приятные хлопоты! Особенно если придумывать из них что-то игриво-легкое, спонтанное… Тем более что готовятся ягоды моментально, даже утомиться не успеваешь.
6 порций
Приготовление: 20 минут
Заморозка: 4 часа
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_07_Lenta_Magazine
перекус
полдник
лето
ягоды
ланч
без глютена
аллерген
лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
рецепт
кухня фьюжн
молочные продукты
детское
для всей семьи
бодрит
1 Сентября
день рождения
детский праздник
взбивание
замораживание
десерт
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
йогурт натуральный
150 граммов
сахарный песок
10 граммов
ванилин
0,25 ч.л.
черника
50 граммов
йогурт черничный
50 граммов
клубника
70 граммов
йогурт клубничный
50 граммов
лед колотый
150 граммов
Инвентарь:
1. блендер
2. миска
3. палочка для мороженого
Как приготовить:
Шаг 1.
В одной миске взбейте несладкий йогурт, сахар, ванилин и 50 г льда, в другой – чернику, черничный йогурт и 50 г льда, в третьей – клубнику, клубничный йогурт, также добавив 50 г льда. Заполните 6 пластиковых формочек для эскимо или стаканчиков из-под йогурта на 1/3 белой массой и поместите в морозилку на 1 час.
Шаг 2.
Достаньте ягодный лед и заполните формочки еще на 1/3 фиолетовой черничной массой. Замораживайте 1 час.
Шаг 3.
После этого налейте доверху розовую клубничную массу и снова отправьте лед в морозилку на 30 минут. Достаньте формочки, вставьте в каждую палочку для мороженого и снова уберите в морозилку на 1,5 часа до полного застывания. Как только лед застынет, сразу подавайте.