Ягодная наливка

Для того чтобы подарить себе кусочек лета посреди зимы, начинать делать джемы, варенье и овощные консервы надо уже в июле, когда плоды налились зрелостью, наполнились витаминами. В «ЛЕНТЕ» вы найдете все необходимое для консервации. А мы предложим вам новые оригинальные рецепты домашних заготовок.
4,5 л
Приготовление: 15 минут
Настаивание: 150 дней
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_07_Lenta_Magazine
ужин
без лактозы
без глютена
зима
весна
низкоуглеводное (кето)
рецепт
русская кухня
алкогольные напитки
ягоды
готовим заранее
для большой компании
популярное
день рождения
День святого Валентина
дружеская вечеринка
новоселье
Новый год
праздничный стол
семейный ужин
настаивание
напиток
Ингредиенты:
4,5 л
Основное блюдо
клубника
500 граммов
сахарный песок
1,25 кг
малина
500 граммов
смородина красная
500 граммов
черника
500 граммов
водка
2,5 литра
Инвентарь:
1. бутылка
2. бутыль
3. воронка
4. сито
Как приготовить:
Шаг 1.
Насыпьте в большую бутыль очи­щенную от плодоножек клубнику и засыпьте ее 250 г сахара. Завяжите гор­лышко бутыли марлей и оставьте в теп­лом месте на 1–2 недели.
Шаг 2.
Добавьте в бутыль остальные ягоды, пересыпая каждый сорт оставшим­ся сахаром. Вновь завяжите горлышко бутыли марлей и верните в теплое место на 2–3 недели.
Шаг 3.
Влейте водку, плотно закройте бу­тыль и поставьте в темное прохлад­ное место на месяц.
Шаг 4.
Через месяц процедите наливку через сито, застеленное 2–3 слоями марли. Разлейте по бутылкам, плотно закройте пробками и уберите в темное холодное место на 2–3 месяца. К зиме наливка будет готова.