Яблочный мармелад

На ароматный август выпадают самые сладкие летние праздники – Яблочный Спас и Медовый Спас. Предлагаем несколько новых идей для нового урожая.
6 порций
Приготовление: 1 час 30 минут
Заморозка: 4 часа
Сложность: Средне
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Домашний мармелад – натуральное лакомство, поэтому его можно смело давать детям.
»
2018_08_Lenta_Magazine
десерт
весь год
перекус
полдник
с собой
чаепитие
без глютена
без лактозы
веганское
рецепт
французская кухня
яблоко
варка
детское
для большой компании
для всей семьи
для поста
ланч-бокс
на каждый день
популярное
экономное
расщепляет жиры
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
Великий Пост
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
желатин в пластинах
60 граммов
яблоки зеленые
750 граммов
лимонный сок
1 ст.л.
вода без газа
1 стакан
сахарный песок
4 стакана
лимоны
1 шт.
корица молотая
1 ч.л.
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. ложка деревянная
4. миска
5. пищевая пленка
6. противень
7. разделочная доска
Как приготовить:
Шаг 1.
Замочите желатин в холодной воде. В эмалированной кастрюле залейте очищенные и мелко нарезанные яблоки лимонным соком и водой. Варите 15 минут под крышкой на медленном огне, периодически помешивая.
Шаг 2.
Добавьте 3 стакана сахара, нарезанный тонкими ломтиками лимон, корицу и уваривайте еще 1 час. Снимите кастрюлю с огня, влейте желатин, размешайте.
Шаг 3.
Застелите противень пищевой пленкой и выложите массу слоем в 3 см. Когда она немного застынет, уберите в холодильник. Готовый мармелад нарежьте, обваляйте кусочки в оставшемся сахаре.