Яблочно-грушевый пай с медовой крошкой

На ароматный август выпадают самые сладкие летние праздники – Яблочный Спас и Медовый Спас. Предлагаем несколько новых идей для нового урожая.
6 порций
Приготовление: 1 час 35 минут
Заморозка: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_08_Lenta_Magazine
весь год
перекус
полдник
бранч
ланч
обед
чаепитие
ово-лакто-вегетарианское
рецепт
английская кухня
фрукты
яблоко
груша
мед
тесто
детское
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
популярное
хит сезона
укрепляет иммунитет
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
праздничный стол
романтический ужин
семейный обед
семейный ужин
вяление
выпечка
пироги и пирожки
Ингредиенты:
6 порций
Тесто
сливочное масло
50 граммов
мука
100 граммов
сахарная пудра
1 ст.л.
яйца куриные
1 шт.
соль
0,25 ч.л.
Начинка
яблоки зеленые
700 граммов
груши
300 граммов
мед
2 ст.л.
апельсины
1 шт.
Медовая крошка
хлопья овсяные
100 граммов
мука
100 граммов
корица молотая
1 ч.л.
сливочное масло
100 граммов
сахар коричневый (тростниковый)
100 граммов
мед
1 ст.л.
Подача
мороженое пломбир
6
Инвентарь:
1. блендер
2. духовка
3. кухонный нож
4. миска
5. овощечистка
6. пищевая пленка
7. прихватка
8. разделочная доска
9. соковыжималка
10. столовые приборы
11. терка
12. форма для выпечки
Как приготовить:
Шаг 1.
Охлажденное сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и сложите в чашу блендера, добавьте муку, сахарную пудру, яйцо и соль. Измельчите во влажную крошку и продолжайте взбивать, пока тесто не соберется в шар.
Шаг 2.
Заверните его в пленку и уберите в морозилку на 20 минут. Разогрейте духовку до 180 °С.
Шаг 3.
Груши и яблоки очистите от кожи и семян, нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с медом и апельсиновым соком.
Шаг 4.
Для крошки смешайте овсяные хлопья, муку и корицу в большой миске. Добавьте нарезанное кубиками масло и разотрите руками в крошку. Добавьте сахар и перемешайте. Затем сбрызните медом и снова перемешайте.
Шаг 5.
В глубокую форму для выпечки (объем 1 л) натрите на крупной терке замороженное тесто. Сверху выложите фруктовую массу. Распределите поверх крошку с овсяными хлопьями и поставьте в духовку на 50–60 минут. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.