Йогурт с хрустящей посыпкой из имбирного печенья и свежими фруктами

4 порции
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_03_Lenta_Magazine
перекус
рецепт
кухня фьюжн
весь год
закуска
десерт
печенье
молочные продукты
цитрусовые
аллерген
пряности
жарка
без обработки
лакто-вегетарианское
бранч
второй завтрак
ланч
полдник
детское
для всей семьи
до 15 минут
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
романтический завтрак
фуршет
завтрак
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
мандарины
2 шт.
физалис
8 шт.
йогурт натуральный
250 граммов
Посыпка
печенье имбирное
200 граммов
сахарный песок
1 ст.л.
сливочное масло
60 граммов
корица молотая
0,3 ч.л.
кардамон молотый
0,3 ч.л.
имбирный порошок
0,3 ч.л.
миндаль
30 граммов
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. контейнер пищевой
3. кухонная лопатка силиконовая
4. кухонный нож
5. миска
6. разделочная доска
7. сковорода
8. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Для посыпки раскрошите печенье так, чтобы были и небольшие кусочки, и совсем мелкая крошка. Смешайте печенье с сахаром.
Шаг 2.
Растопите сливочное масло в сковороде, всыпьте получившуюся смесь и обжаривайте на среднем огне, все время перемешивая, 3 минуты. Всыпьте пряности и орехи, обжаривайте, не переставая помешивать, еще 2 минуты. Пересыпьте в емкость с крышкой, сверху уложите кусочек бумажного полотенца. Эта смесь хранится при комнатной температуре до 10 дней.
Шаг 3.
Мандарины очистите, удалите с каждой дольки пленки. У физалиса удалите сухие листья, нарежьте ягоды кружочками.
Шаг 4.
Разложите йогурт в мисочки, посыпьте хрустящей крошкой печенья, рядом уложите фрукты и подавайте.