Вкусные цифры

1
Приготовление: 40 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_09_Lenta_Magazine
рецепт
выпекание
выпечка из песочного теста
печенье
десерт
тесто
ягоды
пирожные
весь год
чаепитие
полдник
перекус
второй завтрак
аллерген
фрукты
ово-лакто-вегетарианское
кухня фьюжн
детское
для большой компании
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
укрепляет иммунитет
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
Новый год
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
свадьба
фуршет
Ингредиенты:
1
Основное блюдо
тесто песочное
500 граммов
макарон (пирожные)
4 шт.
ягоды (смесь)
300 граммов
клубника
200 граммов
нектарины
2 шт.
апельсины
1 шт.
мята свежая
1 веточка
Крем
сливки (30–35%)
150 мл
сахарная пудра
70 граммов
сыр сливочный (филадельфия)
400 граммов
Инвентарь:
1. венчик
2. духовка
3. кухонная лопатка силиконовая
4. кухонный нож
5. миска
6. пергамент
7. прихватка
8. противень
9. разделочная доска
10. скалка
Как приготовить:
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 180 °С. Раскатайте песочное тесто в пласт толщиной 1 см, вылепите или вырежьте из него цифры. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите на него цифры и выпекайте 15–20 минут, пока не подрумянятся. Дайте им остыть.
Шаг 2.
Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Отдельно взбейте сливочный сыр, добавьте к нему сливки и взбейте до однородности. Намажьте кремом коржи-цифры.
Шаг 3.
Вымойте и нарежьте фрукты и ягоды. Клубнику – пополам, нектарины и апельсины – дольками.
Шаг 4.
Разложите фрукты, ягоды и пирожные макарон на креме. По желанию украсьте цветами.