Вьетнамский холодный кофе

ЛЕНТА» начинает масштабный проект, посвященный двум самым популярным напиткам в мире – чаю и кофе. Они готовы дарить нам вкус и бодрость круглый год! Зимой согреют, летом, наоборот, освежат и утолят жажду. Если вы страстный поклонник ароматного горячего кофе, наши материалы помогут вам по-иному взглянуть на чай. Если считаете своим напитком чай, вас заворожит белая магия черного кофе. А начнем мы с секретов приготовления холодных напитков.
1 порция
Приготовление: 10 минут
Остывание: 30 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Смесь крепкого напитка со сгущенкой – визитная карточка уличных торговцев Вьетнама. Причем на юге страны кофе, как правило, готовят холодным, со льдом, а вот на севере, где зимой совсем не так жарко, – горячим.
»
2018_07_Lenta_Magazine
завтрак
ланч
без глютена
весь год
бранч
второй завтрак
полдник
лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
рецепт
азиатская кухня
вьетнамская кухня
молочные продукты
кофе
до 15 минут
до пяти ингредиентов
на одного
на скорую руку
на каждый день
заряжает энергией
бодрит
улучшает кроветворение
день рождения
дружеская вечеринка
романтический завтрак
День святого Валентина
фуршет
варка
напиток
Ингредиенты:
1 порция
Основное блюдо
вода без газа
100 мл
кофе свежемолотый
2 ч.л.
сгущенное молоко
2 ст.л.
лед в кубиках
1 горсть
Инвентарь:
1. барная ложка
2. джезва (турка)
3. коктейльная трубочка
4. сито
5. стакан
Как приготовить:
Шаг 1.
Налейте в турку 100 мл воды, всыпьте кофе и варите на медленном огне, не доводя до кипения. Процедите и остудите.
Шаг 2.
Наполните стакан льдом и заполните на 2/3 охлажденным кофе. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте. Подавайте с соломинкой.