Весенний салат с фриллисом, сельдереем и грецкими орехами

Все три героя отлично подходят для приготовления овощных салатов с заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса или лимонного сока. Фриллис легко заменит айсберг в популярном «Цезаре», афицион способен стать неотъемлемой частью сэндвичей и тостов, а листики кука настолько эффектны, что украсят любую закуску или горячее блюдо.
2 порции
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Фриллис отличается удлиненными листьями с резной оборкой, которая придает ему оригинальный вид. На вкус сладковатый, с едва заметной горчинкой и аппетитно хрустящий. Фриллис улучшает работу щитовидной железы, сердечно- сосудистой, нервной и пищеварительной систем, повышает общий тонус.
»
2017_05_Lenta_Magazine
обед
пикник
рецепт
салат
закуска
кухня фьюжн
яблоко
сыр
зелень
орехи
молочные продукты
лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
аллерген
весна
бранч
ланч
перекус
ужин
детское
без обработки
смешивание
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
на каждый день
на скорую руку
популярное
хит сезона
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
барбекю
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
семейный обед
семейный ужин
фуршет
сельдерей
Ингредиенты:
2 порции
Салат
салат фриллис
1 горсть
сельдерей (черешки)
2
яблоки зеленые
0,5 шт.
сыр твердый
50 граммов
грецкий орех
1 горсть
Заправка
майонез
1 ст.л.
сметана
2 ст.л.
лимонный сок
1 ч.л.
лимоны
0,5 шт.
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. блендер
2. бумажные полотенца
3. дуршлаг
4. кухонный нож
5. миска
6. овощечистка
7. разделочная доска
8. столовые приборы
9. терка для цедры
Как приготовить:
Шаг 1.
Салат вымойте и обсушите. Сельдерей тонко нарежьте, яблоко очистите от кожи и нарежьте соломкой. Сыр настругайте тонкими ломтиками (это удобно делать при помощи ножа для чистки овощей). Орехи довольно мелко порубите.
Шаг 2.
Cмешайте майонез и сметану. Добавьте лимонный сок и цедру, посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3.
Смешайте в миске листья салата, сельдерей и яблоко. Заправьте салат получившимся соусом. Добавьте орехи и перемешайте. Сверху выложите тонкие ломтики сыра.