Варенье из айвы

2 банки по 1 л
Приготовление: 2 часа
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_11_Lenta_Magazine
полдник
заготовки
без лактозы
без глютена
зима
осень
весна
ланч
чаепитие
веганское
рецепт
кухня фьюжн
фрукты
готовим заранее
детское
для большой компании
для всей семьи
для поста
до пяти ингредиентов
на каждый день
популярное
заряжает энергией
укрепляет иммунитет
8 Марта
вечеринка
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
новоселье
Новый год
праздничный стол
варка
джем / варенье
Ингредиенты:
2 банки по 1 л
Основное блюдо
айва
2 кг
вода без газа
1 литр
сахарный песок
800 граммов
розмарин свежий
4 веточки
грейпфрут
1 шт.
апельсины
1 шт.
Инвентарь:
1. банка (1 л)
2. кастрюля
3. кухонный нож
4. разделочная доска
5. терка для цедры
6. шумовка
Как приготовить:
Шаг 1.
Айву очистите, удалите семечки и перегородки, мякоть нарежьте кубиками. Семечки и перегородки положите в тканевый мешочек. Айву выложите в кастрюлю с толстым дном, влейте 1 л воды, туда же положите мешочек с семечками. Варите на слабом огне до тех пор, пока айва не станет мягкой. Мешочек с семечками отожмите в кастрюлю с айвой и выбросьте.
Шаг 2.
Добавьте сахар, перемешайте и продолжайте варить варенье на слабом огне еще 40–45 минут, периодически снимая пену. В конце приготовления добавьте листики розмарина и цедру грейпфрута и апельсина. Прогрейте все вместе и снимите с огня. Слегка остудите и разложите в стерилизованные банки. Укупорьте и храните в прохладном месте.