Универсальная азиатская заправка

Придать привычным блюдам новый, яркий вкус можно с помощью разнообразных заправок.
3 порции
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_03_Lenta_Magazine
заправка
рецепт
весь год
азиатская кухня
бранч
ланч
обед
ужин
без лактозы
без глютена
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
веганское
овощи
соус
для поста
Великий Пост
на скорую руку
для всей семьи
для большой компании
жарка
до 15 минут
на каждый день
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
улучшает кроветворение
23 Февраля
8 Марта
день рождения
дружеская вечеринка
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
3 порции
Основное блюдо
имбирь (корень)
3 сантиметра
чеснок
3 зубчика
лук зеленый
1 пучок
растительное масло
3 ст.л.
соус соевый темный
3 ст.л.
уксус рисовый
1 ч.л.
Инвентарь:
1. вок
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. разделочная доска
Как приготовить:
Шаг 1.
Очистите имбирь, нарежьте тонкими пластинками, затем продольными полосками и поперечными – на аккуратные кубики. Точно так же нарежьте очищенный чеснок. Измельчите зеленый лук.
Шаг 2.
Влейте в вок или в большую сковороду растительное масло и сильно разогрейте на максимальном огне. Положите в раскаленное масло имбирь и белую часть зеленого лука, обжаривайте 30 секунд. Затем добавьте чеснок и зеленую часть лука, обжаривайте еще 1 минуту, все время помешивая. Снимите смесь с огня, влейте соевый соус и уксус, тщательно перемешайте и сразу заправляйте лапшу или рис.