Тосты с яйцами, беконом и сыром

2 порции
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_06_Lenta_Magazine
весь год
завтрак
ланч
перекус
кухня фьюжн
мясо
пикник
фуршет
жарка
сэндвич / бутерброд / тост
рецепт
хлеб
для всей семьи
на каждый день
заряжает энергией
перекусить на ходу
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
бекон
8 ломтиков
хлеб зерновой
2 ломтиков
оливковое масло
1 ст.л.
сливочное масло
40 граммов
яйца куриные
2 шт.
сыр маасдам
4 ломтиков
пармезан
40 граммов
микрозелень
для подачи
кетчуп
по вкусу
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. кулинарная кисть
3. кухонный нож
4. разделочная доска
5. сковорода
6. столовые приборы
7. тарелка мелкая
8. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Выложите бекон на сухую разогретую сковороду и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны до хруста. Хлеб смажьте с обеих сторон оливковым маслом.
Шаг 2.
Растопите сливочное масло в сковороде и пожарьте две яичницы-глазуньи. Переложите яйца на тарелку, протрите сковороду бумажным полотенцем, выложите в нее ломтики хлеба и обжарьте только с одной стороны, чтобы она стала золотистой и хрустящей.
Шаг 3.
На каждый кусочек хлеба с обжаренной стороны поместите по 2 ломтика сыра, на сыр выложите по яичнице и по 3 ломтика хрустящего бекона. Положите тосты на сковороду и готовьте 1–2 минуты, чтобы сыр растаял.
Можно взять как маасдам, так и гауду.
Шаг 4.
Посыпьте тосты тертым пармезаном, микрозеленью и подавайте. Отдельно подайте кетчуп, если любите.