Шоколадное мороженое с вишней

Подготовка
-
Приготовление
20 мин
Остывание
300 мин
Рейтинг
4.1 | 102 Оценки
В избранное
Поделиться
Этот рецепт есть в выпуске

Вам понадобится

Блендер
Венчик
Контейнер пищевой
Кухонная лопатка силиконовая
Кухонный нож
Миска
Мороженица
Разделочная доска
Сковорода
Сотейник
Терка

Как приготовить

Шаг 1

Для мороженого мелко порубите шоколад. Доведите молоко до кипения, залейте шоколад и перемешайте венчиком, чтобы шоколад растаял.

Шаг 2

Смешайте все ингредиенты для мороженого в блендере до однородности и дайте 1 час настояться. Приготовьте мороженое в мороженице или выложите массу в контейнер с крышкой и поставьте в морозильник на 4 часа. Каждые 15 минут доставайте и взбивайте мороженое погружным блендером.

Шаг 3

Для начинки у вишни удалите косточки. Растопите сахар в глубокой сковороде на сильном огне. Выложите вишню и варите 7 минут, все время помешивая. Остудите.

Шаг 4

Пока сироп с вишней еще чуть теплый, выложите в него наломанный небольшими кусочками или натертый на терке шоколад и перемешайте.

Шаг 5

Когда мороженое в машинке или в морозильнике будет почти готово, вмешайте в него вишню с сиропом и кусочками шоколада и уберите в морозильник еще на 1 час.
Пошаговый рецепт
Кухня фьюжн
Мороженое
Десерт
Замораживание
Варка
Настаивание
Взбивание
Бранч
Ланч
Перекус
Полдник
Ужин
Шоколад
Ово-лакто-вегетарианское
Мед
Ягоды
Без глютена
Готовим заранее
Детское
На всю компанию
Для всей семьи
Популярное
День рождения
Детский праздник
Дружеская вечеринка
Праздничный стол
Романтический ужин
Семейный ужин
Фуршет