Шашлычки из свинины

8 порций
Приготовление: 30 минут
Маринование: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_12_Lenta_Magazine
фуршет
вечеринка
весь год
обед
ланч
бранч
чаепитие
с собой
без глютена
без лактозы
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
запекание
маринование
европейская кухня
рецепт
мясо
огурец
детское
для большой компании
для всей семьи
до пяти ингредиентов
на каждый день
на скорую руку
популярное
улучшает кроветворение
23 Февраля
8 Марта
барбекю
день рождения
дружеская вечеринка
Новый год
Октоберфест
перекусить на ходу
ланч-бокс
пикник
праздничный стол
романтический ужин
свадьба
семейный обед
семейный ужин
второе блюдо
горячая закуска
шашлык
Ингредиенты:
8 порций
Основное блюдо
свиная вырезка
400 граммов
соус хойсин
85 граммов
огурцы свежие длинноплодные
1 шт.
уксус рисовый
1 ст.л.
перец острый красный
1 шт.
Инвентарь:
1. блюдо
2. деревянные шпажки
3. духовка
4. кухонный нож
5. миска
6. овощечистка
7. прихватка
8. разделочная доска
9. столовые приборы
10. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
Вырезку зачистите, нарежьте кубиками со стороной 2,5–3 см. Замаринуй- те в соусе хойсин на 10 минут. Переложите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 20 минут. Остудите.
Шаг 2.
Огурец очистите и нарежьте овощечисткой тонкими лентами, не затрагивая семена. Смешайте ленточки огурца с рисовым уксусом, оставьте на 10 минут.
Шаг 3.
Острый перец нарежьте не очень тонкими кольцами.
Шаг 4.
Насадите на шпажку колечко острого перца, затем ленту огурца, отступив от края на 3–3,5 см. Насадите кубик свинины и оберните его свободным краем ленты из огурца, при необходимости свернув ее вдвое.
Шаг 5.
Переложите на сервировочное блюдо и подавайте к столу.