Шарики из сыра, курицы и крабовых палочек

6 порций
Приготовление: 30 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2017_12_Lenta_Magazine2017_12_Lenta_Magazine
детский праздник
Новый год
фуршет
весь год
бранч
ланч
перекус
полдник
обед
с собой
аллерген
рецепт
кухня фьюжн
морепродукты
курица
сыр
детское
для всей семьи
ланч-бокс
на каждый день
на скорую руку
фастфуд
укрепляет иммунитет
1 Сентября
день рождения
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
праздничный стол
семейный обед
фритюр
горячая закуска
закуска
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
яйца куриные
6 шт.
моцарелла мини
200 граммов
крабовые палочки
200 граммов
сыр фета
50 граммов
куриное филе
200 граммов
мука
200 граммов
сухари панировочные
500 граммов
растительное масло
1 ст.л.
огурцы свежие
1 шт.
помидоры черри красные
для украшения
перец сладкий желтый
1 шт.
соль
по вкусу
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. венчик
3. деревянные шпажки
4. кухонный нож
5. миска
6. мясорубка
7. разделочная доска
8. столовые приборы
9. сковорода
10. тарелка мелкая
11. терка
12. шумовка
Как приготовить:
Шаг 1.
Яйца взбейте с солью, моцареллу просушите бумажной салфеткой. Крабовые палочки натрите на крупной терке, смешайте с сыром фета и сформируйте шарики размером с помидорки черри.
Шаг 2.
Куриное филе пропустите через мясорубку, посолите и сформируйте шарики такого же размера.
Шаг 3.
Шарики моцареллы обваляйте в муке, обмакните в яйца, затем обваляйте в сухарях. Так же поступите с шариками из курицы и крабовых палочек.
Шаг 4.
Доведите растительное масло в глубокой сковороде до кипения. Опустите шарики моцареллы в кипящее масло и обжаривайте 15–30 секунд. Готовые шарики достаньте шумовкой и выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Так же поджарьте шарики из курицы и крабовых палочек.
Шаг 5.
Огурец и сладкий перец нарежьте ломтиками. Готовые шарики, целые помидоры черри, огурец и перец нанижите, чередуя, на шпажки и подавайте.