Шарики из сухофруктов с орешком

Аппетитные болы, или просто вкусные шарики, стали модным и очень популярным блюдом.
8 порций
Приготовление: 25 минут
Остывание: 2 часа
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_06_Lenta_Magazine
рецепт
десерт
орехи
аллерген
сухофрукты
сок
смешивание
без обработки
без лактозы
без глютена
низкоуглеводное (кето)
веганское
кухня фьюжн
бранч
второй завтрак
завтрак
ланч
перекус
полдник
с собой
детское
для большой компании
для всей семьи
для поста
до пяти ингредиентов
здоровое питание
ланч-бокс
на каждый день
суперфуды
выводит токсины
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
романтический завтрак
фуршет
Ингредиенты:
8 порций
Основное блюдо
яблочный сок осветленный
400 мл
курага
200 граммов
изюм крупный
200 граммов
клюква вяленая
200 граммов
кешью
350 граммов
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кофемолка
3. миска
4. мясорубка
5. пищевая пленка
6. сито
7. столовые приборы
8. фольга
Как приготовить:
Шаг 1.
Доведите яблочный сок до кипения и залейте им курагу, изюм и клюкву. Закройте или затяните пленкой и остужайте 2 часа.
Шаг 2.
Измельчите 150 г орехов в кофемолке или в кухонном комбайне в мелкую крошку.
Шаг 3.
Откиньте замоченные сухофрукты на сито, дайте жидкости стечь. После чего пропустите сухофрукты через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне в пасту с небольшими кусочками.
Шаг 4.
Смочив руки, положите на ладонь 1,5 ч. л. фруктовой массы, разровняйте в лепешку. В центр выложите целый орешек, накройте свободными краями и защипните. Еще раз смочив руки, скатайте ровный шарик и выложите на чистую фольгу.
Шаг 5.
Готовые шарики обваляйте в крошке из орехов.