Шампиньоны, запеченные с соусом песто

Раздельное питание – одна из самых комфортных для организма диет. Объем порций строго не регулируется, нет списка запретных продуктов, например хлеба и макарон. Важно лишь придерживаться принципов сочетаемости – не смешивать белки и углеводы, белки и жиры, крахмалы и сахар. Попробуйте наше меню из правильных сочетаний, и уже через неделю результат вас удивит.
2 порции
Приготовление: 40 минут
Остывание: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
134,31 ккал на порцию
Белки 5,92 г 146%
Жиры 10,11 г 146%
Углеводы 4,79 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_04_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
грибы
овощи
сыр
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
лакто-вегетарианское
запекание
горячая закуска
жарка
итальянская кухня
бранч
ланч
обед
перекус
с собой
раздельное питание
детское
для большой компании
для поста
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
праздничный стол
романтический ужин
семейный обед
семейный ужин
фуршет
соус
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
шампиньоны
8 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 зубчик
оливковое масло для жарки
2 ст.л.
пармезан тертый
2 ст.л.
хлебные крошки
1 ст.л.
соус песто
4 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. духовка
2. кухонная лопатка силиконовая
3. кухонный нож
4. миска
5. прихватка
6. разделочная доска
7. сковорода
8. столовые приборы
9. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
У шампиньонов вырежьте ножки, мелко нарежьте. Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
Шаг 2.
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте на оливковом масле лук и чеснок до мягкости. Добавьте ножки грибов и готовьте еще 5 минут. Переложите в миску и слегка остудите.
Шаг 3.
Добавьте к обжаренным грибам пармезан и хлебные крошки, посолите и поперчите, перемешайте. Получившейся смесью нафаршируйте шляпки шампиньонов и выложите в форму для запекания.
Шаг 4.
Полейте грибы соусом песто и поставьте в духовку, разогретую до 200 °С. Запекайте до готовности 20–25 минут.