Соус из клубники с яблоками

Июньский день начинается рано и длится долго. Нам хочется насладиться каждой его минутой, сделать будничные вещи созвучными этому яркому времени. Пусть и в вашем ежедневном меню все поменяется: завтраки станут ягодными, супы зелеными и легкими, а мясо аппетитнее и с дымком.
4 порции
Приготовление: 15 минут
Настаивание: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_06_Lenta_Magazine
рецепт
лето
весна
соус
ягоды
аллерген
яблоко
цитрусовые
без обработки
взбивание
десерт
без лактозы
без глютена
веганское
для поста
детское
кухня фьюжн
бранч
второй завтрак
ланч
полдник
перекус
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
до пяти ингредиентов
здоровое питание
на двоих
на каждый день
на скорую руку
хит сезона
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
Ингредиенты:
4 порции
Основное блюдо
лимоны
1 шт.
яблоки кисло-сладкие
1 шт.
клубника
300 граммов
сахар коричневый (тростниковый)
100 граммов
мята свежая
2 веточки
лед в кубиках
3 кубика
Инвентарь:
1. блендер
2. бумажные полотенца
3. кухонный нож
4. миска
5. овощечистка
6. разделочная доска
7. столовые приборы
8. терка для цедры
9. щетка
Как приготовить:
Шаг 1.
Лимон вымойте щеткой, обсушите бумажным полотенцем. Снимите мелкой теркой цедру, выжмите из лимона сок.
Шаг 2.
Очистите яблоко от кожуры, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину, мякоть разрежьте на кусочки. Положите яблоки в чашу блендера, добавьте сок лимона.
Шаг 3.
У клубники удалите плодоножки. Половину ягод разрежьте на 2–3 части, положите в блендер. Остальную клубнику нарежьте кубиками 5–7 мм.
Шаг 4.
Добавьте в чашу блендера сахар и 2–3 кубика льда, взбейте до однородности.
Шаг 5.
Снимите листочки мяты с веточки, сложите стопкой, сверните рулетиком и тонко нашинкуйте. Затем нарежьте поперек на 4–5 частей. Смешайте с кубиками клубники, добавьте в соус, перемешайте, поставьте в холодильник на 15–20 минут.