Сибас в беконе

Стоит разжечь мангал или барбекю, как вместе с тонким ароматом дымка воздух начинает наполняться атмосферой праздника. В последний месяц лета ловите момент, собирайтесь почаще за столом на природе.
2 порции
Приготовление: 1 час
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Сибас подходит не только для жарки или запекания, из него получается прекрасная, наваристая, но не жирная уха.
»
2018_08_Lenta_Magazine
весь год
семейный обед
обед
семейный ужин
ужин
рецепт
аллерген
без лактозы
без глютена
низкоуглеводное (кето)
европейская кухня
рыба
деликатесы
запекание
второе блюдо
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
экономное
укрепляет иммунитет
23 Февраля
8 Марта
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
Новый год
Октоберфест
праздничный стол
свадьба
Ингредиенты:
2 порции
Основное блюдо
горчица дижонская
2 ст.л.
мед
1 ст.л.
сибас (филе)
2 шт.
картофель
1 шт.
лук репчатый
0,5 шт.
базилик зеленый
1 пучок
бекон
6 ломтиков
помидоры
2 шт.
зелень (микс)
1 пучок
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. блюдо
2. духовка
3. кухонный нож
4. миска
5. овощечистка
6. прихватка
7. разделочная доска
8. столовые приборы
9. форма для запекания
Как приготовить:
Шаг 1.
Cмешайте горчицу и мед. Рыбу вымойте, удалите внутренности и чешую, вымойте еще раз, обсушите, посолите, поперчите, смажьте горчичной смесью. Сделайте на рыбе три надреза.
Шаг 2.
Очищенный картофель нарежьте ломтиками и положите в брюшко рыбе. Репчатый лук нарежьте кольцами и выложите на картофель. В последнюю очередь положите листья базилика, овощи слегка посолите.
Шаг 3.
Заверните рыбу в ломтики бекона. Положите в огнеупорное блюдо, поставьте в разогретую до 200 °С духовку и запекайте до готовности, 35–40 минут.
Шаг 4.
Помидоры и зелень мелко нарежьте и подайте к рыбе.