Селедка под шубой в бородинском хлебе

6 порций
Приготовление: 1 час 20 минут
: 1 час
Сложность: Средне
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_12_Lenta_Magazine
вечеринка
закуска
видеорецепт
рыба
корнеплоды
хлеб
весь год
ужин
обед
аллерген
лакто-вегетарианское
низкокалорийное
русская кухня
рецепт
готовим заранее
для большой компании
для всей семьи
популярное
на каждый день
старинный рецепт
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
варка
23 Февраля
8 Марта
день рождения
дружеская вечеринка
новоселье
Новый год
Октоберфест
праздничный стол
Рождество
семейный обед
семейный ужин
свадьба
Ингредиенты:
6 порций
Салат
свекла
1 шт.
картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
хлеб бородинский
1 буханка
сыр твердый
100 граммов
майонез
150 граммов
лук красный
0,5 шт.
сельдь в масле (филе)
250 граммов
Подача
лук зеленый
для украшения
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. миска
4. разделочная доска
5. столовые приборы
6. тарелка мелкая
7. терка
8. щетка
Как приготовить:
Шаг 1.
Тщательно вымойте щеткой свеклу, картофель и морковь. Сварите их в мундире до готовности, около 20 минут. Готовность проверяйте острым ножом. Остудите.
Шаг 2.
В это время подготовьте хлеб. Срежьте верхушку вдоль и сохраните. Выньте мякиш, оставляя около 1,5 см около корочки.
Шаг 3.
Очистите овощи и натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке, перемешайте с майонезом. Лук мелко нарежьте и ошпарьте. Селедку мелко нарежьте.
Шаг 4.
Уложите в хлебе слоями половину картофеля, половину моркови, половину лука, половину свеклы, смажьте смесью из майонеза с сыром. Положите селедку. Повторите слои в том же порядке, смажьте майонезной смесью, накройте «крышкой» и дайте настояться.