Сбитень с пряностями

Поддерживать душевную гармонию в холода помогают привычные вещи. Например, умиротворенные семейные вечера с чашкой горячего напитка из натуральных ингредиентов.
10 порций
Приготовление: 40 минут
Настаивание: 1 час
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_10_Lenta_Magazine
ужин
фуршет
без лактозы
без глютена
зима
осень
веганское
рецепт
русская кухня
мед
пряности
для большой компании
для всей семьи
для поста
на каждый день
старинный рецепт
заряжает энергией
снимает воспаление
улучшает кроветворение
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
Великий Пост
день рождения
дружеская вечеринка
новоселье
Новый год
праздничный стол
обед
семейный ужин
семейный обед
варка
настаивание
напиток
Ингредиенты:
10 порций
Основное блюдо
мед
300 граммов
вода без газа
2,3 литра
сахарный песок
150 граммов
имбирь (корень)
5 сантиметров
гвоздика
6 бутонов
корица в палочках
2 шт.
кардамон
6
лавровый лист
2 шт.
Инвентарь:
1. кастрюля
2. кухонный нож
3. овощечистка
4. половник
5. разделочная доска
6. сито
7. сотейник
8. стакан
Как приготовить:
Шаг 1.
В кастрюле смешайте мед с 2 л воды и 75 г сахара, доведите до кипения.
Шаг 2.
Имбирь очистите, нарежьте крупными кусками. Добавьте все пряности в кастрюлю и варите еще 15–20 минут. Оставьте настаиваться примерно на 1 час. Процедите.
Шаг 3.
По желанию подкрасьте сбитень жженым сахаром. Для этого растопите в небольшой кастрюльке 75 г сахара и 30 мл воды, сироп уварите до глубокого янтарного цвета.