Салат «Суперфуд»

2 порции
Приготовление: 15 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_10_Lenta_Magazine
ланч
обед
ужин
пескетарианское
весь год
бранч
аллерген
без глютена
без лактозы
рецепт
кухня фьюжн
рыба
для большой компании
для всей семьи
для поста
до 15 минут
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
укрепляет иммунитет
день рождения
вечеринка
праздничный стол
семейный обед
семейный ужин
жарка
без обработки
салат
Ингредиенты:
2 порции
Салат
форель (филе)
400 граммов
растительное масло
4 ст.л.
микс-салат
100 граммов
апельсины
1 шт.
авокадо
1 шт.
грецкий орех
12 шт.
кресс-салат
1 горсть
имбирь тертый
1 ч.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Заправка
оливковое масло
50 мл
кунжутное масло светлое
50 мл
лимонный сок
3 ст.л.
мед жидкий
10 граммов
чеснок
2 зубчика
перец черный молотый
1 ч.л.
васаби
по вкусу
Инвентарь:
1. блендер
2. блюдо
3. кухонный нож
4. разделочная доска
5. сковорода
Как приготовить:
Шаг 1.
Филе форели посолите, посыпьте перцем и обжаривайте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 2.
Выложите на блюдо листья салата. Сверху положите кусок форели, рядом дольки очищенного апельсина. Авокадо очистите, удалите косточку, разрежьте мякоть вдоль, а потом каждую половину нарежьте дольками. Выложите рядом с апельсинами. Затем насыпьте горсть грецких орехов. Украсьте салат кресс-салатом и посыпьте все тертым имбирем.
Шаг 3.
Смешайте в блендере все ингредиенты для заправки. Получившимся соусом равномерно полейте салат.