Салат с помидорами,щавелем, ягодами и сыром

Хотя помидоры черри идеально подходят для того, чтобы есть их соло, эти томаты-малютки способны преобразить любое блюдо, причем и вкус, и подачу. А помидорки сахарного сорта «конфетто» вообще никого не оставят равнодушным.
6 порций
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_07_Lenta_Magazine
рецепт
салат
закуска
лето
итальянская кухня
без обработки
смешивание
до 15 минут
помидор
сыр
цитрусовые
аллерген
ягоды
оливковое масло
щавель
шпинат
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
ужин
лакто-вегетарианское
без глютена
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
на каждый день
необычное сочетание
популярное
хит сезона
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
улучшает пищеварение
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
пикник
праздничный стол
романтический завтрак
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
6 порций
Основное блюдо
лимоны узбекские
1 шт.
мед
2 ст.л.
горчица с зернышками
2 ст.л.
масло из виноградных косточек
100 мл
помидоры черри красные
300 граммов
голубика
200 граммов
ежевика
200 граммов
моцарелла
300 граммов
щавель
100 граммов
шпинат
100 граммов
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. баночка с крышкой
2. кухонный нож
3. миска
4. разделочная доска
5. столовые приборы
6. тарелка мелкая
7. терка для цедры
Как приготовить:
Шаг 1.
С лимонов теркой снимите цедру и отложите. Выжмите сок и влейте в баночку с завинчивающейся крышкой, добавьте мед, горчицу по вкусу и масло. Посолите, поперчите, закройте плотно крышкой и энергично взбейте.
Шаг 2.
Разрежьте помидоры черри вдоль пополам, смешайте с ягодами. Сыр наломайте или нарвите на небольшие кусочки.
Шаг 3.
На тарелки выложите смесь щавеля и шпината (у щавеля стебли лучше оборвать, у шпината можно оставить).
Шаг 4.
Выложите смесь помидоров и ягод на зелень, сверху разложите сыр. Еще раз энергично взбейте заправку и полейте салат. Посыпьте цедрой. Сразу же подавайте.