Салат с грушами, айсбергом, гренками и сыром дорблю

Из груш, как ни странно, гораздо чаще готовят несладкие, нежели сладкие блюда. Впрочем, и десерты из них вкусны.
4 порции
Приготовление: 10 минут
Настаивание: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Выбирайте груши, плодоножки которых не успели до конца высохнуть: фрукты будут дольше храниться. Держите груши в темном прохладном месте, но чтобы они быстрее поспели, переложите их в тепло.
»
2018_04_Lenta_Magazine
ланч
рецепт
французская кухня
весь год
салат
закуска
груша
сыр
орехи
аллерген
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
цитрусовые
мед
без обработки
смешивание
бранч
второй завтрак
перекус
обед
ужин
детское
для большой компании
для всей семьи
лакто-вегетарианское
до 15 минут
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
8 Марта
день рождения
День святого Валентина
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический ужин
семейный обед
семейный ужин
фуршет
хлеб
Ингредиенты:
4 порции
Салат
груши конференц
2 шт.
салат айсберг
1 кочан
сыр дорблю
150 граммов
грецкий орех
1 горсть
сухарики пшеничные
100 граммов
Заправка
грейпфрут
0,5 шт.
мед
1 ч.л.
ореховое масло
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец розовый молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. бумажные полотенца
2. дуршлаг
3. кухонный нож
4. миска
5. овощечистка
6. разделочная доска
7. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Для заправки смешайте сок грейпфрута (2 ст. л. оставьте), мед, ореховое масло, соль и перец.
Шаг 2.
Груши очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками и сбрызните оставшимся грейпфрутовым соком. Салат промойте и обсушите, стебли удалите. Смешайте грушу, айсберг, полейте салат заправкой, посыпьте раскрошенным сыром и крупно рубленными орехами. Дайте салату постоять 5–10 минут, при подаче посыпьте сухариками.