Салат романо с ветчиной, омлетом, огурцами и оливками

Мы привыкли видеть в салате легкую закуску или овощной гарнир, за исключением праздничного оливье. Но дополнить вкус листьев, овощей и трав способны практически любые продукты: от корнеплодов и грибов до рыбы, мяса и сыров. Предлагаем рецепты салатов, которые с полным правом могут выступать в главной роли!
4 порции
Приготовление: 20 минут
Сложность: Просто
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2019_05_Lenta_Magazine
рецепт
весь год
салат
закуска
огурец
деликатесы
яйца
аллерген
без лактозы
без глютена
низкоуглеводное (кето)
жарка
без обработки
бранч
второй завтрак
ланч
обед
перекус
семейный обед
детское
для большой компании
для всей семьи
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
перекусить на ходу
праздничный стол
романтический завтрак
фуршет
европейская кухня
Ингредиенты:
4 порции
Салат
яйца куриные
3 шт.
вода без газа
2 ст.л.
сливочное масло
1 ст.л.
ветчина варено-копченая
200 граммов
огурцы свежие
4 шт.
оливки с лимоном
400 граммов
салат романо
1 кочан
оливковое масло
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. венчик
2. дуршлаг
3. кухонная лопатка силиконовая
4. кухонный нож
5. миска
6. овощечистка
7. разделочная доска
8. сковорода
9. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Взбейте яйца с парой щепоток соли и 2 ст. л. холодной воды до однородности. Разогрейте сковороду диаметром 22–24 см со сливочным маслом, влейте яичную массу и пожарьте омлет.
Шаг 2.
Готовый омлет выложите на доску и немного остудите, затем нарежьте широкими полосками средней длины. Такими же полосками нарежьте ветчину.
Шаг 3.
Огурцы нарежьте ленточками, немного посолите. Оливки откиньте на дуршлаг. Нарвите листья романо средними кусками.
Шаг 4.
Смешайте все подготовленные ингредиенты, заправьте маслом, солью и перцем.