Салат кук с брынзой и горчичной заправкой

Все три героя отлично подходят для приготовления овощных салатов с заправкой из оливкового масла, бальзамического уксуса или лимонного сока. Фриллис легко заменит айсберг в популярном «Цезаре», афицион способен стать неотъемлемой частью сэндвичей и тостов, а листики кука настолько эффектны, что украсят любую закуску или горячее блюдо.
2 порции
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
«
Кук – салат с темно-зелеными, слегка волнистыми по краю, сочными листьями и мягким, приятным вкусом – новинка агрохолдинга. Главное его достоинство – равный размер и форма маленьких листочков. Отрывай сразу несколько – и ешь. Ничего не надо резать!
»
2017_05_Lenta_Magazine
обед
пикник
экономное
рецепт
салат
закуска
весь год
сыр
овощи
без глютена
лакто-вегетарианское
низкоуглеводное (кето)
низкокалорийное
без обработки
смешивание
кухня фьюжн
второй завтрак
ланч
бранч
перекус
ужин
детское
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
популярное
укрепляет иммунитет
улучшает пищеварение
1 Сентября
8 Марта
день рождения
дружеская вечеринка
детский праздник
новоселье
праздничный стол
перекусить на ходу
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
2 порции
Салат
салат кук
1 горсть
огурцы свежие
2 шт.
редис
5 шт.
брынза
100 граммов
оливковое масло
2 ст.л.
горчица медовая с зернышками
1 ст.л.
лимоны
1 долька
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Инвентарь:
1. баночка с крышкой
2. бумажные полотенца
3. дуршлаг
4. кухонный нож
5. овощечистка
6. разделочная доска
7. салатник
8. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Салат промойте и обсушите. Огурцы и редис нарежьте как можно более тонкими кружочками (это удобно делать с помощью ножа для чистки овощей. Брынзу (фету) нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2.
Смешайте в баночке оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Плотно закройте и встряхните, чтобы все ингредиенты для заправки перемешались.
Шаг 3.
Смешайте овощи с получившейся заправкой, сверху выложите кубики брынзы (феты) и снова аккуратно перемешайте ложкой так, чтобы сыр не раскрошился.