
Салат коул слоу из редьки и капусты
Зимой надо в обязательном порядке вводить в рацион продукты, повышающие иммунитет. Квашеная капуста и редька – из их числа.
8 порций
Приготовление: 15 минут
Сложность:
Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки
0 г
146%
Жиры
0 г
146%
Углеводы
0 г
146%
Насыщенные жиры
0 г
146%
Соль
0 г
146%
Сахар
0 г
146%
Клетчатка
0 г
146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
Ингредиенты:
8 порций
Салат
капуста белокочанная
0,5
капуста краснокочанная
0,25
редька зеленая
6 шт.
морковь
3 шт.
перец сладкий красный
1 шт.
лук зеленый
4
петрушка
3 веточки
майонез
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кухонный нож
2. овощечистка
3. разделочная доска
4. столовые приборы
5. тарелка глубокая
6. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Всю капусту мелко нашинкуйте и переложите в большую тарелку.
Шаг 2.
Редьку и морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте к капусте и перемешайте.
Шаг 3.
Перец очистите от семян и перегородок, мелко нарежьте. Зеленый лук и петрушку порубите. Добавьте перец и зелень в салат, поперчите и переме-
шайте. Перед подачей посолите и заправьте майонезом или оливковым маслом – кто что больше любит.
Вегетарианцы могут заменить майонез оливковым маслом.