Салат из запеченного мяса с редькой, грецкими орехами и майонезом

Безотходное производство нынче весьма почитаемо. А после празднования Нового года, как правило, остается вагон и маленькая тележка неиспользованного и недоеденного. Дадим остаткам шанс на вторую кулинарную жизнь. И будем в тренде!
6 порций
Приготовление: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_01_Lenta_Magazine
ланч
обед
рецепт
весь год
салат
закуска
кухня фьюжн
ужин
бранч
перекус
мясо
овощи
без глютена
орехи
аллерген
низкоуглеводное (кето)
жарка
без обработки
смешивание
на скорую руку
для большой компании
для всей семьи
на каждый день
детское
до пяти ингредиентов
до 15 минут
популярное
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает кроветворение
улучшает пищеварение
23 Февраля
день рождения
детский праздник
дружеская вечеринка
новоселье
перекусить на ходу
семейный обед
семейный ужин
Ингредиенты:
6 порций
Салат
лук репчатый
2 шт.
оливковое масло
2 ст.л.
грецкий орех
50 граммов
редька белая
3 шт.
запеченное мясо
400 граммов
майонез
2 ст.л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
Инвентарь:
1. кухонная лопатка силиконовая
2. кухонный нож
3. овощечистка
4. разделочная доска
5. сковорода
6. столовые приборы
7. терка
Как приготовить:
Шаг 1.
Лук очистите и нарежьте тонкими четвертинками колец. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте лук 5–7 минут до золотистого цвета. Посолите и остудите.
Шаг 2.
Грецкие орехи порубите так, чтобы были и крупные кусочки, и почти пыль. Редьку очистите и нарежьте тонкой соломкой или же натрите на крупной терке.
Шаг 3.
Мясо нарежьте средней соломкой. Смешайте мясо с луком, редькой и орехами. Заправьте майонезом по вкусу, щедро поперчите. Дайте немного настояться и подавайте.
Подойдет любое оставшееся запеченное мясо или птица, а также их смесь.