Салат из пекинской капусты с перцем, проростками и арахисом

4 порции
Приготовление: 10 минут
Настаивание: 10 минут
Сложность: Просто
Степень остроты:
0 ккал на порцию
Белки 0 г 146%
Жиры 0 г 146%
Углеводы 0 г 146%
Насыщенные жиры 0 г 146%
Соль 0 г 146%
Сахар 0 г 146%
Клетчатка 0 г 146%
На 100 г продукта % от суточной нормы
2018_03_Lenta_Magazine
обед
рецепт
весь год
салат
закуска
капуста
овощи
зелень
орехи
аллерген
азиатская кухня
без лактозы
без глютена
низкокалорийное
низкоуглеводное (кето)
веганское
для поста
Великий Пост
без обработки
смешивание
бранч
ланч
перекус
ужин
для большой компании
для всей семьи
до 15 минут
здоровое питание
на каждый день
на скорую руку
экономное
укрепляет иммунитет
улучшает метаболизм
улучшает пищеварение
день рождения
дружеская вечеринка
перекусить на ходу
праздничный стол
семейный обед
семейный ужин
фуршет
Ингредиенты:
4 порции
Салат
капуста пекинская
1 кочан
перец сладкий красный
1 шт.
проростки
50 граммов
арахис жареный
30 граммов
кинза
6 веточек
соус соевый темный
2 ст.л.
лимонный сок
1 ст.л.
оливковое масло нерафинированное
3 ст.л.
Инвентарь:
1. кухонный нож
2. миска
3. разделочная доска
4. салатник
5. столовые приборы
Как приготовить:
Шаг 1.
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту и порубите поперек на 2–3 части, чтобы было удобно есть. Так же тонко нашинкуйте очищенный от семян и перегородок сладкий перец.
Шаг 2.
Смешайте капусту, сладкий перец и проростки. Порубите арахис и кинзу (если используете) и добавьте в салат.
Шаг 3.
Заправьте смесью соевого соуса, лимонного сока и масла. Дайте настояться 10 минут, затем подавайте.